Рафаело коцки
Состојки
- Бела кора
- 5 белки
- 150 грама шеќер
- 150 грама кокос
- 2 големи лажици гриз
- Црна кора
- 5 белки
- 150 грама шеќер
- 150 грама мелени ореви
- 2 лажици какао
- 2 големи лажици гриз
- Фил
- 10 жолчки
- 12 лажици шеќер
- 1 пудинг од ванила
- 2 лажици брашно
- 500 милилитри млеко
- 1 коцка маргарин
- 3 кесички ванилин шеќер
- 2 кесички шлаг
Подготовка
Бела кора
Белките се матат со шеќерот се додава кокосот и гризот, се става во подмачкан плех и се пече на 200 степени 15 до 20 минути.
Црната кора се прави на истиот начин.
Фил
Се мешаат жолчките, шеќерот, пудингот и брашното и се ставаат во врело млеко и варете додека се згусне.
Кога ќе се излади се става изматениот маргарин и ванилиниот шеќер.
Прво се реди белата кора, па ставаме фил, па црната кора па пак ставаме фил и одозгора се декорира со шлаг.
Се сече на коцки.