Ванилин крем
Состојки
- 2 жолчки
- 4 лажици шеќер
- 2 кесички ванилин шеќер
- 2 лажици густин
- 400мл млеко
- 100мл слатка павлака
Подготовка
Жолчките се матат со шеќерот во пенаста смеса. Им се додаваат густинот и ванилиниот шеќер. Млекото се става да се загрее да зоврие и постепено се додава смесата од жолчки. Се мати со миксер додека се вар, а потоа се трга да се олади. Во млакиот крем се додава изматената слатка павлака, убаво се соединува и се налева во чаши.
Со овој крем може да се послужи и овошје, а исто така може да се користи како основен фил за торта со додатоци-ореви,лешници,чоколада.