Палачинки со тиква и јаболко
Состојки
- 600 гр исчистена тиква
- 2 јаболки
- 5 лаж шеќер
- нотка сол
- 100 мл вода или млеко
- 2 јајца
- 8 лаж брашно
Подготовка
Тиквата ја рендаме исто и излупеното јаболко. Ги ставаме заедно во тава на оган додаваме млеко или вода и динстаме додека тиквата не омекне на умерена температура. Тргаме од оген и оставаме да се излади.
Во оладената смеса додаваме јајца, шеќер, сол и брашното и мешаме со лажица да се соедини смесата. Загреваме тава со малку масло и со лажица ставаме од смесата за палачинки во давата и оформуваме мали палчинки ги пржиме од двете страни. Готовите палачинки ги послужуваме со мед, цимет и малку сусам.