Испечати

Шпагети со грилован стек и крем сос

Шпагети со грилован стек и крем сос

Состојки

  • 300 гр шпагети
  • 1/2 кг саламурен стек
  • 250 мл неутрална павлака
  • 2 зденки
  • 1 чаша вода
  • 1 гл кромид
  • 50 гр кашкавал
  • црн бибер, копар, босилек, кари

Подготовка

Сварете ги шпагетите.
Пилешкото месо, кое претходно малку сте го подвариле, исечете го на ситни парчиња и испечете го во Грил тавата. Доколку користите шампињони ставте ги и нив со месото да се гриловаат (кај нас галантно се прескокнуваат).
Тргнете го месото од тавата и ставете го кромидот предходно крупно исецкан да се потпечи малку. Потоа налејте ја павлаката и испасираните зденки. Кога малку ќе се згусни додадете ја водата и оставете уште малку да повари додека не стани повторно како крем. На крај ставете го уште ренданиот кашкавал и зачините. Промешајте додека се растопи и тргнете од оган.
Сега имате повеќе варијанти. Оваа варијанта е така што крем сосот се меша со месото и се става врз варените шпагети во чинии.

Друга варијанта и исто така вкусна е, ако немате стек а сакате вкусни и малку поинакви шпагети, сосот да го налеете врз шпагетите, убаво и енергично да измешате и потоа да сервирате во чинии.
Бон апетит!