Ослич со лук и вино во рерна
Состојки
- 1 кг ослич
- 1 лажица јадра сол
- ½ китка сецкан магдонос
- 1 главица сецкан лук
- 1 чаша бело вино
- 1 филџанче вода
- 6-7 лажици маслиново масло
Подготовка
1. На рибата и се лупи кожата, се мие и се реди во караванче.
2. Врз нив се става јадрата сол, сецканиот магдонос, сецканиот лук, белото вино, водата, маслиновото масло.
3. Се печи на 200 степени 1 час. Во текот на печењето еднаш ги превртуваме.