Мафини со банана и чоколадо
Состојки
- 1 јајце
- 130 гр шеќер
- 1/2 лажиче ванила екстракт
- 2 банани
- 100 мл млеко
- 100 гр стопен маргарин
- 190 гр брашно
- 1/2 прашок за печење
- прстофат сол
- 125 гр чоколадо
Подготовка
Испасирајте ги бананите, додајте го шеќерот и јајцето и убаво промешајте. Додајте ги течните состојки, па потоа сувите. Не е потребен миксер. Мешајте со вилушка или жица за матење. На крај додајте го чоколадото исечкано на ситни коцкички.
Смесата истурете ја во калапите за мафини и печете на 180 степени околу 20на мин. Проверете со чепкалка или благ стисок дали се готови.
Украсете ги со шлаг одозгора и чоколадни трошки или чоко-прелив.