Испечати

Песто од моркови и маслинки

Песто од моркови и маслинки

Состојки

  • 2 сварени моркова
  • 100 гр црни маслинки
  • 1 чешне лук
  • 3-4 лажици маслиново масло
  • 1 рака пињоли
  • малку сув босилек, сол, бибер
  • 20-30 гр пармезан

Подготовка

Морковите сварете ги.
Маслинките очистете ги од коските.
Пињолите потпечете ги малку на сува тава. Тргнете малку за одозгора.
Сега сите состојки ставете ги во блендер и кратко измиксајте ги. Готово. Одозгора ставете од целите пињоли. Служете го пестото со крекери.