Зеленчукова салата со макарони
Состојки
- 4 кисели краставичиња
- 2 главици кромид
- 1 лук
- 2 големи кисели моркови
- 100 гр пченка
- 100 гр грашок
- 400гр. ситни макарони
- 4 виршли
- по желба/потреба мајонез
Подготовка
Макароните се варат во загреана посолена вода. Добро се цедат и се префрлаат во подлабок сад за да истинат.
Во блендер се ставаат кромидот, лукот, краставичките, морковот и виршлите. Убаво се миксираат и така ситната смеса се додва во макароните. Се додаваат пченката и грашокот и се зачинува. Потоа се премачкува со мајонез по вкус.