Шарена тава со копани
Состојки
- 1 литар вода
- 1 главица кромид
- 4 копани
- 200 гр. мешан зеленчук
- 200гр. ориз
- 100 гр. пченка
Подготовка
Во тенџере ги ставаме копаните да се варат. Полеваме вода и сол. Варените копани ги тргнуваме на страна. Во една тава го пропржуваме кромидчето, а кога ќе зарумени додаваме мешан зеленчук (морков, домат, пиперка, може и грашок ). Пропржуваме убаво.
Го додаваме оризот мешан со пченката. Пропржуваме уште малку па додаваме мешан зачин. Потоа полеваме со водата во која беа варени копаните. Ги редиме копаните во тавата, оставаме да се поварат, а потоа убаво ги потпекуваме во рерна на 150 степени. Пријатен ручек.