Видео рецепт: Чипс од пармезан

Чипсот од пармезан е многу вешт начин на обичните тестенини или италијанско јадење да им се даде елегантен изглед со малку ресторанска префинетост. Многу е едноставен, а изгледа одлично!

Состојки

• 75 грама пармезан...
• И тоа е се

Подготовка

Чекор 1: Пармезанот изрендајте го на најситните дупчиња од рендето. Можете да употребите и пекарино сирење ако го имате во домот.
Загрејте ја рерната на 175 степени.

Чекор 2: Земете ја делимано тавата за печење и ставете обилна количина од ренданото сирење во тавата со лажица, за да направите купчиња со еднаква големина.
Процесот повторете го три пати.

Чекор 3: Ставете ја тавата во рерна загреана на 175 степени 5-6 минути додека сирењето да се стопи и стане крцкаво.

Чекор 4: Извадете ги од рерна и оставете ги да се оладат 1-2 минути. Одлепете ги од Делимано тавата за печење – ќе забележите колку е тоа лесно поради нелепливата подлога.

Ставете 2 парчиња чипс да се изладат на плутена тапа од вино... Тоа ќе даде убава форма за сервирање на јадењето.

Чекор 5: Време е за сервирање: Овде чипсот го сервираме со тортелини и едноставен доматен сос. Чипсот наредете го во два слоја врз јадењете за да постигнете ефект на цвеќе одозгора.

СОВЕТ: Чипсот од пармезан е добредојден додаток на мноштво јадења. Ние ги сервиравме со тестенини, но можете да се обидете и со рижото или њоки. Исто така можете да направите и мали парчиња чипс и да ги послужите на даска за сервирање заедно со месо и леб без квасец.

Користени Делимано садови за подготовка на овој рецепт: Ростер