Домашна супа со кнедли
Состојки
- 1 лајче маст или маргарин
- по потреба гриз
- по вкус сол,вегета
- 1 коцка коцка за супа
- по вкус целер,морков, грашак, македан
Подготовка
Маста се мати убаво со лазица со малку сол,се додава јајцето и убаво се меша. Потоа постебено се додава гризот се додека не се добие средно густа смеса.
Во меѓу време 1л вода со една коцка за супа,морковчиња ситно сецкани, целер и зачини по вкус се става на оган да зоврие ...одкако ке зоври со мала лазичка од смесата за кнедлите се става во зовриената вода .и се остава да вари околу половина час на тивко, се додава црн бибер и македан по зелба.