Омлет со компири ( шпански омлет)
Состојки
- 400-500гр. компири
- 2 главици кромид
- 5 јајца
- малку луто пиперче во прав
Подготовка
Исечете ги компирите на тенки кругови(или на коцки) и ставете ги да се пржат.
При крај на пржењето додајете го исецканиот кромид и пропржете.
На крај додајте ги изматените јајца со лутото пиперче.
Откако ќе се испржи омлетот од едната страна превртете го за да се испржи и другата страна.
Превртете уште еднаш и послужете со свежа салата.