Палачинки со тиквички
Состојки
- За палачинки
- 300 мл млеко
- 1 јајце
- 1/2 лажиче сол
- 3 лажици масло
- 150 гр брашно
- Фил
- 350 гр тиквички
- 150 гр кашкавал
- 2 лажици пармезан
- 1 јајце
Подготовка
Од состојките за палачинки направете смеса и испечите палачинки (околу 6). Потоа направете го филот.
Тиквичките изрендајте ги, посолете ги и оставате ги околу половина час да ја пуштат водата. Исцедете ги, додадете го ренданиот кашкавал, пармезанот, јајцето, солта и биберот по вкус и се заедно исмешајте.
На секоја палачинка намачкајте од филот и завиткајте ги во ролат.
Наредете ги во плехче обложено со хартија, ставете неколку парченца путер и нека се печат 20 -30 мин. на 180 степени.