Гол тиквеник
Состојки
- За основата
- 1 кгр. тиква
- 50 гр. маргарин
- 1 чаша шекер
- 500 мл. млеко
- 2 јајца
- 30 гр. брашно
- 1/2 лажиче цимет
- За посип
- по ваш избор шекер во прав измешан со цимет, малку мед и малку кафен шекер
Подготовка
Превкусно,
1. Излупете ја тиквата, исечете на коцки, ставете во тенџере и залијте ја со вода колку дното на тенџерето да се покрие, додајте го маргаринот и половината од шеќерот и ставете на тивко нека се вари или подпекува околу 15 мин.
2. Префрлете ја тиквата во модлата која сте ја одбрале за овој десерт, ставете во рерна нека се подпекува уште 15 мин.
3. Додека тиквата се подпекува, изматете ги со миксер јајцата со преостанатиот шеќер, во сматената смеса додајте го млекото и брашното во кое е измешан циметот.
4. Ивадете ја модлата од рерна, залијте со припреманата залевка, вратете во рерната да се допече.
5. Почекајте да се олади, посипете со прав шеќер и цимет, над нив полејте малку мед и кафен шеќер. Потоа вам ви преостанува само да уживате во овој десерт, особено кој е љубител на тиква.
НАПОМЕНА
1 чаша = 200 мл.
Во ваквата варијанта спремање на тиквеник јас честопати додавам во сматената залевка и веќе сварен ал-денте ориз, тој ќе се довари додека се пече, исто така многу вкусно.