Мафини со сецкана чоколада
Состојки
- За 7 мафини
- 120 мл млеко
- 90 гр путер (омекнат на собна температура)
- 200 гр брашно
- 50 гр сецкана чоколада за кување
- 2 ванили
- 1 лажиче пециво
- 1/2 лажиче сода бикарбона
- 2 јајца
- 110 гр шеќер
Подготовка
1. Во сад со вилушка се матат јајцата и млекото.
2. Во друг сад со миксер се матат путерот, шеќерот и ванилите да се добие изедначена смеса. Се додаваат предходно изматените јајца и млеко, се продолжува со матење убаво да се соединат.
3. Се додаваат брашното, пецивото, содата и сецканата чоколада и со најмала брзина на миксерот кратко се меша.
4. Се полнат калапите обложени со хартиени кошнички, се става по неколу коцки сецкана чоколада и се печат на 180 степени 20-25 минути.
5. Се исклучува рерната и мафините се оставаат уште 5 минути во рерна.
6. Оставете ги да оладат и послужете ги.