Мое чоколадо со ..........................
Состојки
- 200 гр шеќер
- 100 мл вода
- 250 гр путер
- 350 гр млеко во прав
- 100 гр какао
- 3 супени лажици рогач
- 100 гр лешници
- 100 гр бадеми
- 20 пар. урми
- прелив
- 100 гр бела чоколада
- 100 гр црна чоколада за готвење
Подготовка
Се става шеќерот и водата да се стопат. Се остава да поврие 5 мин.како за шербет. Потоа додадете го путерот и убаво треба да се растопи.
Во посебна здела измешајте го млекото во прав, рогачот и какаото, а потоа додадете ја смесата со растопениот путер иако е топла и матете полека со миксер да добиете хомогена смеса. Окако убаво ќе се соедни се додадете ги лешниците, бадемите и сецканите урми и се добро изматете. (лешниците и бадемите ги ставив во блендер да се здробат малку не премногу)
Е сега смесата истурете ја на хартија за печење и измазнете ја во дебелина околу 2 см.
Посебно со малку масло растопете ги белото и црното чоколадо и ишарајте врз чоколадата. Оставете да се олади во фрижидер. Потоа сечете на коцки и уживајте во попладнево кафе со коцка домашно чоколадо.
Добар апетит