Брускети за вљубени
Состојки
- 10 големи цели маринирани шампињони
- 10 тенки парчиња ајдамер
- 10 тенки кругови кулен
- 1 багет
- 10 шери домати
- 10 мали коцки фета сирење
- 1 путер
- 10 црни маслинки без семка
- 1 маслиново масло
- 1 лук во гранули
- 1 вегета
Подготовка
Багетот се сече на тенки кругови со дебелина од половина сантиметар.Секое парче се премачкува со путер и се посолува со вегета и лук во гранули.Печурките,маслинките и куленот исецкан на коцкички се пржат на маслиново масло околу 7 мин.Врз секој круг се става од смесата што се пржеше,па потоа се додава фетата во ситни коцки и претходно исецканите на коцки шери домати.На крај врз секоја брускета се ставаат тенки ленти ајдамер.Се печат во тава во загреана рерна на 200 С околу 5 мин.Се сервираат со сос по желба(тартар сос,доматно пире со зачини,слатко-кисел сос).
ПС.одлични се во комбинација со бело вино,свеќи и тивка музика....
Добар апетит