Сезонски овошен колач
Состојки
- 6 јајца
- 2чаши шекер
- 1чаша млеко
- 1чаша зејтин
- 3чаши брашно
- 1 пециво
- 300-400гр овошје(малини,капини,праски,вишњи)
- 50гр шекер во прав
Подготовка
Се матат јајцата со шеќерот, а потоа им се додаваат млекото и зејтинот. Брашното се меша со пецивото и се додава кон смесата. Овошјето се мие и се цеди па се меша со 2 лажици брашно(за да не падне на дното).
Во плех се истура смесата за колачот и одозгора се реди овошјето, па се става во загреана рерна на 180 да се пече. Одкако ќе се испече се посипува со шеќер во прав.
Ова е сезонски колач кој зависно од сезоната на овошје може да се прави со секое овошје. Во лето овој колач кај нас е најчесто правен лесен за подготовка и уште полесен за јадење.