Пита со домати
Состојки
- за тесто
- 150гр млака вода
- 2 лаж масло
- пола квашче
- 0,5 лажичка сол
- по потреба бршно
- за сосот
- 400 гр домати (излупени и очистени од семки)
- 100 гр зелена пиперка( очистена и исецкана на ленти)
- 1 лаж масло
- 50 гр сирење
Подготовка
Подготовка. Квасецот со малку вода и 1 лаж брашно се остава да надојде . Во длабок сад се додава водата , маслото сол и сташаниот квосец се додава и брашното и се замесува тесто кое се остава да сташе .На една лажица масло динстајте ги доматите исечени на ситни коцки па додајте ги пиперките исечкани на ленти додајде сол по вкус динстајте додека да испари течноста.Од сташаното тесто обликувајте круг .На плекче бр 24 ствете хартија одозгора нмачкајте масло ставете го во плекчето тестото и со рацете обликувајте круг .Одозгора ставете го сосот од доматите разредете го по тестото одозгора посипете малну масло и изрендајте го сирењето.Печете околу 20 мин на 220 степени.