Чергарски плескавици
Состојки
- 500 гр. мелено месо
- 2 компира
- 2 моркови
- 1 кромид
- 50 мл. масло
- 1/2 пакетче пециво
- 5 лажици брашно
- 4-5 лажици вода
- по вкус сол,вегета,бибер и сув магдонос
Подготовка
Ако сакате сочна плескавица, тогаш ова е за вас. Полна витамини, вкусна, одлична за сите прослави..
Компирите, морковите и кромидот изрендајте ги.
Додадете ги во меленото месо и додадете ги сите останати состојки и замесете плескавици.
Оставете ги неколку саати во фрижидер, а може и преку ноќ (уште подобро) .
Со влажни раце правете плескавици и пржете на загреано масло .
Вадете ги на книжна салветка да се впие вишакот маснотија.
На здравје.