Кус кус салата
Состојки
- 200 гр кус кус
- 3 пиперки
- 2 домати помали
- 2 чешниња лук
- 200 мл вода
- 5 лажици маслинов зејтин
- 3 лажици балзамико
- пола лимон сок
- 1 лажиче сол
- малку кориандер
- 1 китка магдонос
Подготовка
Се става водата да зоврие со маку сол. Кога ќе зоврие се полива врз кус кусот и се остава да ја впие целата вода.
Пиперките се печат, лупат и сецкаат. Доматите се лупат и сецкаат на ситни коцки. Се заедно се додава во веќе оладениот кус кус. Лукчето се сецка и се додава во смесата.
На крај се зачинува со исцедениот лимон, балсамико, сол, бибер,кориандер и маслиновиот зејтин се добро се меша. Одозгора украсете со малку магдонос.
Добар апетит
Оваа салата е одлична со свинско месо на скара