Макало од суви пиперки и компир
Состојки
- 4-5 компири
- 10 везени пиперки
- 1 струк праз
Подготовка
Сварете ги компирите и везените пиперки.
Во аван истолчете 1/2 струк;е праз (белиот дел) со сол, па додајте ги лупените компири и пиперките и се убаво истолчете. Додадете од водата во која се вареа пиперките и на крај полејте го макалото со врело масло. Наместо праз може и 2 чешниња лукче и така е супер.