Кифли за хот-дог и хамбургер
Состојки
- 1 и 1/4 чаша млеко
- 1/3 чаша масло
- 4 чаши брашно
- 2 лажици шеќер
- 1 лажиче сол
- 2 и 1/2 лажичиња сув квасец
Подготовка
Најпрво, квасецот растворете го во млакото млеко, па додајте ги маслото, солта и шеќерот, па постепено додавајќи брашно замесете убаво меко тесто кое нема да се лепи.
Оставете го тестото на топло, да се дуплира.
Потоа, малку премесете го и поделете го на 12 парчиња. Формирајте ги кифлите со раце, можете да направите 6 за хот-дог, 6 за хамбургер, или како сакате вие.
За хот-дог направете долгнавеста кифла со големина на 1 кренвиршла.
Кифлите наредете ги по 6 во еден плех покриен со хартија за печење и оставете ги на топло половина час.
Печете ги во загреана релна, на 180 ц, петнаесетина мин.
Одозгора можете да ги наросите со сусам.