Интегрални мафинси со овошје
Состојки
- 500 гр Брашно интегрално пченично
- 2 јајца
- 1 пециво
- 4 јаболки
- 400 гр јагоди
- 300 гр цреши
- 250 гр шеќер кафеав
- 75 гр масло
- 1 ванилин шеќер
- 2 банани
- 5 парчиња кајсии
- 100 гр чоколадо за готвење
- 1 паковка калапчиња за бомбици најголеми
Подготовка
Се матат јајцата и постепено се додава шеќерот.Потоа се додава пецивото и ванилата и се добро се мати.Кога е добро изматено полека додавајте го брашното и ќе добиете густа смеса.Излупете ги јаболките и бананите,и ставете ги во блендер да се добие кашаста смеса па додадете ја во останатото тесто и изматете се заедно.
На страна измијте ги јагодите,црешите и кајсиите и исецкајте ги на ситни парчиња па додадете ги во тестото и измешајте ги со лажица.Исецкајте го чоколадото на коцки и додадете го и него и повторно измешајте со лажица.
Во модла за печење мафинси ставете од калапите за бомбици и наполнете ги но не премногу.
Релната се загрева на 190 С и се печата 30 мин.
По желба може да се смени овошјето и со сушено доколку немате свежо или пак комбинирајте по желба со друг вид на овошје.
Добар апетит