Посни кифлички
Состојки
- 1кг брашно
- 1/2л минерална вода
- 2оомл зејтин-масло
- 3лажици шеќер
- 1лажица сол
- 1коцка свеж квасец
- премаз
- 1лажица брашно
- 1/2лажичка сол
- 1филџан вода
Подготовка
Минералната вода се загрева колку да се покисне квасецот. Се замесува тесто со стасаниот квасец, шеќерот, солта, зејтинот и се остава да одмори-да стаса. Откако ќе стаса се прават кифлички или други форми се премачкуваат со премазот. Да стасаат повторно и се печат.
За поубава боја може во брашното за премаз да се додадат две лажици сок од свеж морков или тиква. Ова се многу меки кифлички и вкусни.