Пица кифли
Состојки
- 500 грама млеко
- 1 квасец
- 3 лажички шекер
- 1 лажичка сол
- 2 јајца
- 1шолја масло
- по потреба брашно
- 200 гр маргарин
- за фил оригано ,кечап , шунка ,сирење или кашкавал
- 1 јајца
Подготовка
Се замесусува тесто од состојките освен маргаринот се остава да стасува. Потоа се размесува смесата се поделува на 18 еднакви топчиња кои малку се расукуваат и се премачкуват со маргарин. Само 3 топчиња не се премачкуват.
Се делат по 6 парчиња и се стават едно врз друго непремачканите парчиња да се одозгор. Се расукува секој дел посебно во првоаголник во дебелина околу 0,5 и се премачкува со кечап, се посолува оригано. Ако некој не сака може да го избегне се посолува со рендана шунка , сирење или кашкавал се замотува ролат кој се сече на околу 1,5см се реди во подмачкан плек или на хартија за печење се премачкува со јајце и се посолува со сусам .