Испечати

Лиснато со праз и сланина

Лиснато со праз и сланина

Состојки

  • 500 гр лиснато тесто
  • За фил
  • 1/2 страк праз
  • 200 гр сирење
  • 3-4 лажици кисела павлака
  • 150 гр чадена сланина
  • бибер по вкус
  • Дополнително
  • 1 жолчка

Подготовка

Лиснато со сирење, праз и сланина, добитна комбинација за љубителите на праз. Лиснатото тесто може да си го подготвите по ваш/наш рецепт или да си го купите.

Подготовка
1. Празот, сирењето и сланината ги сечкаме на ситни коцки.
2. Ги соединуваме со кисела павлака и ги зачинуваме со бибер.
3. Ја вклучуваме рерната да ни се загрее на 200-220 степени.
4. Го расукуваме лиснатото тесто да ни биде со димензии 32х32 см.
5. Го делиме на 16 квадрати. Секој од нив го засекуваме , од центар кон еден агол. Краевите ги премачкуваме со разматена жолчка.
6. Во средина ставаме лажица од филот и ги спојуваме двата спротивни агли.
7. Ги ставаме да се печат додека да поруменат.

Забелешка
Калкулирајте со состојки по вкус и создадете погуста смеса на филот.
При печење не успеаја да ја задржат првично зададената форма, ама секако беа вкусни и филот барем не им се растече насекаде.