Прокељ со печурки и ореви (посно)
Состојки
- 500 гр прокељ
- 300гр печурки
- 1 кромид
- 2 лук
- 100 гр ореви
- 50 мл сок од лимон
Подготовка
Прокељот обарете го малку.
Кромидот ситно исечкајте го и ставете го да се пржи. Печурките исечете на пола, додајте ги кај кромидот и пржете заедно. Додајте го обарениот прокељ и пропржите околу 10 минути.
На крај посолете, додајте црн пипер и сув зеленчук. Лукчето изрендајте го.
Послужете во чинија одозгора наросете мелени ореви, ставете неколку парчиња ореви за украс. Прелијте со лимонов сок.