Лења пита со џем од сливи
Состојки
- 4 јајца
- 16 лажици шеќер
- 16 лажици масло за јадење
- 16 лажици млеко
- 18 лажици брашно
- 1 пециво
- 2 ванили
- мала тегла домашен џем од сливи ( може и по ваш избор)
Подготовка
Јајцата се мамат со шеќерот и ванилата. Откако смената ќе стане пенеста се додаат прво течните состојки, па брашното и пецивото.
Се меша убаво додека не се добие хомогена смеса. Се пече во подмачкано и набрашнето тавче. Прво се става половина од смесата, се запекува колку малку да добие боја, потоа се вади, се премачкува со џемот и се полева со останатиот дел од смесата. Се пече на 180 степени додека не зарумени.
Откако ќе се испече малку оладена се посипува со шеќер во прав.