Златни солени кошнички
Состојки
- тесто
- 1 јајце
- 1/2 лажиче сол
- 1/4 лажиче пециво
- 60 гр путер(маргарин)
- 150-160 гр брашно
- фил
- 1 рендан морков
- 1/2 рендано тикве
- 50 гр сирење или кашкавал
- 1 јајце
- 1 лажица кисела павлака
- 50гр пушена сланина
- малку сол, магдонос, копар
Подготовка
Најпрво се замесува тесто од наведените состојки.
Се дели на 7-8 топчиња.
Секое топче се расукува во мала коричка со која се обложува метално калапче, претходно премачкано со маргарин.
Убаво се распоредува и со вилушка се боцка на 2-3 места.
На некоја капка масло се пропржува исецканата сланина да пушти мирис, па се додаваат морковот и тиквето.
Се динста 1-2 минути.
Се трга од оган, се зачинува се додаваат павлката, јајцето и сирењето.
Со овој фил се полнат кошничките од тесто и се печат оклу 20 минути.
Внимателно се вадат од калапчињата и се сервираат.
Многу декоративни и вкусни кошнички.
( замислата ми беше наместо сирење да ставам кашкавал, но во текот на ноќта го снемало од фрижидерот, ха, ха)