Во тенџере на оган се ставаат да зовријаат маслото, водата, солта.
Се додава брашно, се промешува и се трга на страна.
Во смесата се додаваат 2 јајца, едно по едно и убаво се изработува со миксер.
Се вадат со мало лажице еклерчиња или со помош на шприц и се печат во загреана рерна без да се отвора вратата на рерната.
Се ладат и се сечат на половина.
Во сад на страна се соединуваат урдата, ајварот, буковецот, павлаката, кашкавалот.
Во средината со лажиче се става од готовиот фил, врз него се става мало парче марула и се поклопуваат. Се сервираат по желба.

Фотографиите во овој рецепт се авторски фотографии.

Лиценца: Сите права се задржани